现代饮茶的五个误区

茶为世界三大无酒饮料之一,起源于中国,有提神、消暑、解渴、解毒、保健防病等功效,深受广大民众喜爱,也是养生佳品。可所谓“物极必反”,即便是仙丹妙药用错了去处也是毒药,茶叶也是有禁忌的,笔者总结了五点误区,供大家参考。

1.酒后饮浓茶解酒。

茶能解酒,此话不假,但常见到有人酒后饮茶,觉得愈浓愈好,效果应该更佳,其实不然。

一是因为酒和茶都能引起心率的增快,浓茶和酒并行容易给心脏较大的负荷,心脏承受力不好的人容易心率失衡,心脏疾病患者更要慎用。另外,酒精进入人体后被肝脏转化为乙醛,然后氧化成乙酸进入肾脏,和浓茶易造成乙醛氧化不完全,对肾脏有害。

2.饱餐后喝茶去油腻。

这也是笔者常遇见的情况,其实饱餐后不应当立即喝茶。茶中的鞣基与蛋白质结合会生成鞣酸蛋白,此物具有收敛作用,使肠道蠕动减弱,排泄物较长时间滞留大肠,水分和有害物质易被人体吸收,最后大便易干结。

3.孕妇、儿童不能喝茶。

此条似乎已经成为一条常识传播于众,但其实有失偏颇。茶具有保健作用,适当饮用是有好处的,只是不宜过多过浓。浓茶将加大心脏的负荷,易对胎儿和儿童造成过分刺激。但其实儿童用淡茶漱口能预防龋齿,饮用适当的茶叶利于神经系统的调节,利尿,杀菌。

4.品新茶“心旷神怡”。

所谓新茶,是指采摘下来不足一月的茶,新茶形色上乘,口味上佳,但应当适度饮用。茶叶存放时间太短,多酚类、醛类含量会较多,饮用过量易出现腹胀腹痛。另外,新茶中咖啡因的活性较高,对神经系统的刺激性也更强,饮用后将使神经系统高度兴奋。

5.茶泡好了就能喝。

其实讲究喝茶的人,几乎都有一个习惯:不喝头遍茶。一方面出于色香的考虑,另一方面十出于健康的考虑。茶叶在生产、包装、运输、存放的过程中,极易受霉菌污染,饮茶时将头遍茶倒掉,这样处理更安全。

6.总结:

1.饮茶浓度要适量,不要过浓。

浓茶中咖啡因含量较高,对心脏负荷大,而且咖啡因能促使尿钙排泄,长期饮浓茶易造成骨质疏松。另外,浓茶还易引起贫血,因为茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响铁的吸收。

2.并非所有人都适合喝茶。

从笔者以上阐述的茶的性质来说,神经衰弱者,甲亢患者,心脏疾病患者等都不宜喝茶,幼儿和孕妇只能饮用清茶,才对健康有利。

3.喝茶要适度。

不管是身心健康者还是疾病患者,饮茶都不宜过多过浓,凡事有度,有张有弛,才能得到它真正的功效!

希望大家合理健康的饮茶。

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