冬日里喝汤的讲究

冬天的日子在悄然走过,天气日渐寒冷,在外一天的年轻人回到暖意盈然的家里喝上一碗热乎乎的汤,实在是再惬意不过了。可是,你懂得喝汤的讲究么?即便是喝汤,对不同的人也应该有不同的汤。

健康者:

健康的人应多以素汤为主。虽说冬日是大补的季节,但不同人有不同的补法。健康者体内营养均衡,常喝大补的汤容易营养过剩,导致火气太旺。

这里所说素汤并非全然用蔬菜熬成的汤,而是说不要太过腻质,像清淡的鸡汤,骨头汤都是不错的选择。

体虚者:

对于体虚者,冬天正是调养的好季节。“一年之计在于春”,而冬天,是为春日做身体上的准备的。所以体虚者应常常食用较补的肉汤,牛肉,羊肉,乌鸡等都很相宜。

但请大家注意,这里所说体虚者常为大病初愈或天生阳气不足一类人,亚健康患者请勿对号入座,免得过头而补到“流血”。

老年人:

老年人脏腑功能已经不及当年,喝太厚腻的汤容易消化不良,营养浪费是小事,若是导致肠胃问题则得不偿失了。所以老年人应当更加清淡一些,像博主就是每日一碗绿豆肉粥或是猪血汤。

老年人切忌因为“养生”而大喝大补,养生是“慢火炖鳖汤”的过程,不能图一时之快。

冬日里喝汤的讲究

年轻人:

特别是正长身体的未成年人,各方面都是发展变化的黄金时期,在“冬补”的过程中可以稍稍加大火力。因为春日还阳,是万物激长的日子,在冬日里储备营养,以提供更好的支持。

写这篇文章并非只是想告诉大家喝汤的讲究,而是希望大家对不同的状况,对不同的人进行相应的养生活动,这样才有效果!

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